Fermented
Från49 kr

Fermented

7.7
7+

Titta djupare, smutsa ner dig och finn skönheten i röta. Dokumentären Fermented följer kocken och författaren Edward Lee på en resa för att förstå den forntida fermenteringsprocessen och hur den används i modern tid.

Rollista

Jonathan Cianfrani
Jonathan CianfraniRegi
Edward Lee
Edward Lee

Liknande

Central: Världens bästa restaurang
Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain
Sparkling: Historien om Champagne
Jiro Dreams of Sushi
En kulinarisk resa med Alain Ducasse
Tryffeljägarna från Piemonte
El Bulli - Cooking in Progress
Landet som inte längre är
Chef Flynn
10 Billion: What's on your Plate?
The Booksellers