The Ghosts of Monday forteller den skremmende historien om en gruppe amerikanske filmskapere som reiser til Kypros for å filme en dokumentar på det tragisk berømte Hotel Gula - et tidligere populært feriested der over hundre mennesker døde under mystiske omstendigheter. Det som starter som en vanlig dag på kontoret, blir etter hvert en skremmende reise inn i det ukjente.