Alle de elskede og skøre personer fra American Pie samles endnu en gang i en meget højtidelig anledning: Jim og Michelle skal giftes. Naturligvis er det Stiflers opgave at arrangere hans polterabend, og naturligvis er Jims far mere end villig til at gribe ind med en dosis vanvittige råd. Denne gange lærer vi også, hvordan man ikke skal gøre på en gaybar, hvorfor sex med farmor ikke kan anbefales, og hvorfor kønshår og bryllupskage er en dårlig kombination.